전통식문화-동지음식 |
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| 작성자 | 이혜원 | 등록일 | 11.12.01 | 조회수 | 136 |
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☀ 팥 죽 : 달작지근한 단팥죽과 달지 않은 동지팥죽, 두 가지가 있다. 팥을 끓이면서 설탕을 넣고 달게 만든 것은 단팥죽이고, 팥을 삶은 후 껍질을 걸러내고 쌀을 넣어 끓인 것은 동지팥죽이다. |
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전통식문화-동지음식 |
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| 작성자 | 이혜원 | 등록일 | 11.12.01 | 조회수 | 136 |
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☀ 팥 죽 : 달작지근한 단팥죽과 달지 않은 동지팥죽, 두 가지가 있다. 팥을 끓이면서 설탕을 넣고 달게 만든 것은 단팥죽이고, 팥을 삶은 후 껍질을 걸러내고 쌀을 넣어 끓인 것은 동지팥죽이다. |
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